Posted in: 2009年 11月 30日
パセリがもりもりと成長してきたので収穫しました。Yちゃんと向かい合ってハサミで適当にカットしながら、だらだらおしゃべり。こういう時間がほんとに貴重なんだと思います。 で、大量のフレッシュパセ...
ゴールドコーストにはたくさんのコリアンレストランがあります。きくところによれば、レストランの他に韓国系スーパーだけでも20店舗はあるとか。 だいぶ前のことになりますが、日豪プレスさんに20%...
Posted in: 2009年 11月 26日
Category: ひとりごと
庭にくちなしの花が咲き乱れ、甘~い匂いでいっぱいです。 オーストラリアは卒業シーズンになり、サーファーズパラダイスはスクーリーズたちで賑わっています。高校を卒業したばかりのティーンたちが友だ...
Posted in: 2009年 11月 22日
Category: ひとりごと
11月22日は「いい夫婦の日」ということで、わたしたちの結婚記念日です。3年前の今日、入籍しました。毎年この日に思うことは、亡くなったYちゃんパパのことです。 2006年の9月に初めてお会いし(...
週末恒例の山歩きの帰り、タンボリン山を通過中に見つけたチーズ屋さんに立ち寄ってみました。チーズ屋さんというより工房のような、ちょっとした観光スポットのようでした。敷地内はビールが飲めるバーとレストラン...
Posted in: 2009年 11月 16日
出会ったばかりなのに、ぐんっと仲良くなった韓国人のお友達ご夫妻をランチに招待しました。とてもお料理が上手な女性で、まさにパーフェクト・ワイフ! これまで何度も素晴らしく美味しい韓国家庭料理を御馳走にな...
Posted in: 2009年 11月 12日
Category: ひとりごと
わたしの好きな時間の写真を撮ってみました。今の時期だと、午後5時頃かな。少しだけ弱くなった太陽の日差しがリビングルームに差し込む、その時間帯がたまらなく好きです。 うちはカーテンではなくスク...
引っ越しでごたごたしていた時に食べに行ったベトナム料理屋さんの写真がでてきました。ラナウェイベイを走行中にに見つけたレストランです。興味をそそられるメニューがたくさんあったのですが、荷造りで疲れていた...
Posted in: 2009年 11月 10日
スーパー(BILO)で、ディップ用にちょうどいい薄っぺらいパンを見つけました。それをオーブンで温めている間に、お庭のハーブ2種類(ローズマリーとバジル)をつんできて、刻みます。風味が濃いめのエクストラ...
Posted in: 2009年 11月 08日
知人が手作りのからすみを振る舞ってくれました! からすみと言えば高級珍味で、こんなにたくさんのからすみを、それもこの分厚さで食べたのははじめてのことでした。 からすみはボラの卵巣を塩漬けし、...