ゴールドコースト在住者の皆さん、季節の変わり目の今、風邪をひいたら大変なことになりますよ～（ちょっと脅かしてみたりして？）。
　
姉ファミリーが帰ったのがちょうど一週間前の金曜日。次の日の土曜には、たまっていたお仕事を整理しにオフィスへでたり、大量のデジカメ写真を整理して現像しに行ったりと、元気マンマンだったのに、その日の夜から悲劇が始まりました……。
　
水も飲めないくらいの喉の痛さ、全身を襲う寒気と体の節々の痛さ、咳、頭痛……。「やばい、やばい～」と思いながら日曜の朝目が覚めると、案の定、熱。変わらず喉は痛いし咳はひどくなるしで、明らかに症状が悪化しているのがわかりました。で、オーストラリアの定番薬と言えば、『Panadol（パナドール）』。とりあえず、パナドール飲んで寝ときゃあ治るでしょ？　ってアレです。でもでも、1日寝ても2日寝てもいっこうに良くならないし、ますますひどくなる咳のし過ぎで肋骨まわりと腹筋が痛くて、一回咳する度に激痛が走る……。絶え間なくやってくる発作的な咳に、昼も夜も眠ることができず、つらいのなんのって。ゴールドコーストで生活を始めて以来、というかある程度大人になってから始めて経験する風邪のひどさです。結局、昨日はかかりつけのGP（ホームドクター？）に診てもらい、抗生物質やら何やらいろいろと処方箋をだしてもらいました（教訓・パナドール飲んでも2日間で治らなければ、すぐお医者さんへ行くべし！）。
　
食欲はあるので、通常以上に食べてエネルギーを摂取するように頑張っています（というより、食べ続けるか飲み続けるかしないと咳が止まらない）。まぁ、病人はヒマなんで、食べてるか寝てるかしかすることがないし、なにせ眠れないんで、食べるしかないのです。それなのに、熱があるだけでも相当なエナジーを放出しているのか、なんだかちょっとやつれてきたような感じになってきて、しかもしかも、ほっちゃりした顔の頬肉からとれていけばいいものを、なんでかっ！？　大切なバストから変化し始めるので、ショック～。もともとぺチャパイなのが、今回でさらに……。もっと食べなきゃってことで、彼氏のPちゃん（彼氏＝パートナー＝PARTNERでPちゃん）がお肉と野菜たっぷりの豆スープを作ってくれます。食べても食べても新たに作ってあるので、相当な量を消化中。写真左のこのお豆さん、オーストラリアのスーパーで見かけたことありませんか？　ニンニクやお野菜、お肉を炒めて、たっぷり煮込むと、見た目、病人食ですが、なかなかいけます。レンズ豆やお豆のプチプチ感が好きな人には合うかも。塩コショウで味付けしていますが（もちろん今はコショウ厳禁！！）、オージーのお婆ちゃまたちに聞いてみると、いろんなレシピを知ってそうですよね。
　
あまりのしんどさに気分がハイになって、ブログ更新しちゃいましたが、今すぐお布団に戻ります……。皆さま、風邪にはくれぐれもお気をつけあそばせ！！

今日は、先日日本へ帰っていった姉のお誕生日です。日本帰国以来、思い出話に花が咲き、ほぼ毎日電話しています。「朝、目が覚めたら、まだ、どこにいるのかわからへんね～ん」「ゴールドコーストに2週間もいたなんて、夢みたい」「お姉ちゃんが使っていた枕と布団の洗濯、終わったで～」とか、そんなことばっかり話していてて、ハッと気がついたら、今日がバースデーだったのです。「疲れは後からくる」と母が言っていたとおり、わたしは週末から体調を崩し、高熱にうなされていますが、先ほどあらためてお祝いメッセージを届けました。
　
今年のお誕生日プレゼントは「ゴールドコースト滞在記念写真集」にするつもり。甥っ子や姪っ子をメインの被写体に、彼らの滞在中わたしは始終カメラマンに徹していました。いつもは食べ物ばかり撮っているんだけど（笑）、子供の表情をとらえるのって最高に楽しいですね～、新たな発見。ついつい夢中になってしまい、合計で1000枚くらい撮っちゃいました。で、その中から選りすぐりを現像し、合計160枚のアルバムができそうです。まだ内緒にしているけど、「外国の写真は大きいサイズやし、好きやわぁ……」と姉が言っていたので、きっと喜んでくれるはず。わたしの体調が戻り次第、送りたいなと思っています。
　
写真は、みんなで外海へ遊びに行った時のものです。うちの前はブロードウォーターなので、波のない穏やかな海ですが、シーワールドの先からちょっと歩いて外海のビーチにでると、高くて大きな波がザッバーンとうちよせてきます。その迫力に子供はもちろん、大人たちも大はしゃぎ。キャーキャーと大声を上げながら、全身びしょ濡れで波とたわむれました。そして、私たち姉妹は貝拾いに夢中。「こんなに解放されて、海で大騒ぎしたの、いつぶりやろう？」と姉が言っていたけど、わたしも、そう。ゴールドコーストで生活していても、サーファーでもないわたしは外海で遊ぶことなんてめったにありません。久しぶりに海とたわむれて楽しかった～。　
　
家路につくのが惜しく、日が沈むまで遊んでいたので、夕食の用意をするのが面倒になり、この日は外食することにしました。小さい子供がいるので、外で食べることはほとんどなかったのですが、チビ達でも食べられるメニューがあり、ちょっとくらいぐずってもササッと席を立てるようなレストランをと考え、サーファーズにある『居酒屋海』にしました。おうどんやラーメン、串かつ定食、握りの盛り合わせ、納豆まき、たこぶつ、海の幸サラダ等々オーダーし、ビールも飲んで、大人4人&子供二人で100ドルちょいでした。味はさておき、子連れOKな食事どころって思うと、案外少ないものですね。
　
そんなこんなで、大いに遊んで食べたので、みんな夜はぐっすり眠りました。

『居酒屋海』
SHOP12, PIAZZA ON THE BOULEVARD,
SURFERS PARADISE, QLD4217
TEL：07-5526-7266

昨日の早朝、姉ファミリーが京都へ帰っていきました。姉と甥っ子&姪っ子は2週間、義兄さんは1週間のゴールドコースト滞在でした。毎日があっという間に過ぎて、慌しくも賑やかな日々でした。
　
今日、シーツや毛布を洗ったり、片づけをしていると、家や車のいろんな所から、姪っ子の髪かざり、ちびっ子用のお箸、乾燥機に入れっぱなしになっていたチビパジャマ、チョコレートの食べ残しなどがでてきて、きゅ～んと切なくなりました。それらを手にとってみては、静かにポツ～ンと感傷にひたっています。
　
本当に楽しい毎日でした。でも、反省点もいっぱいあります。これまでの日常と違った時間の流れ&生活パターンを強いられたため、心の許容量が狭くなり、「あ～、もっとこうしたらよかった……」」「お姉ちゃんにあんな態度をとるべきじゃなかった……」「もっと気前よく振舞えばよかった……」などなど、自分の弱さや人間としての器の小ささを感じる日々でもありました。どうしたら、もっと余裕のある心構えができるのか、物事をせせこましく考えるのではなく、どっか～んとかまえて対応できるのか、今となっていろいろ考えちゃいます。人に優しく、常に相手のことを思いやって行動できる、そんな人になりたいな、と心底思います。でも、まだまだ修行がたりないみたい。いつでもスィートで大きな心を持てる女性になりたいな。

姉ファミリーが来て一週間が過ぎようとしています。5歳の甥っ子&3歳の姪っ子は初めての海外旅行、ゴールドコースト滞在に毎日大はしゃぎ。すっごく愛おしくて、可愛いんだけれど、子供のパワーについてくのは大変、大変。子育て中の皆さんを本当に尊敬します。
　
先日、友人のrizzaちゃんとトマトちゃんが遊びにきてくれました。トマトちゃんは姪っ子と一ヶ月違いなので、仲良く遊ぶかな～と思い、たこ焼きパーティを企画しました。新鮮なシーフードでおなじみのチャリスで待ち合わせして、横の公園でご対面。お互いに恥ずかしがりながらも、トマトちゃんがチョコレートを持ってきてくれたので、ちょっと打解けた様子でした。そしてタコを買って我が家へ。
　
rizzaちゃんが持ってきてくれたキャベツ丸々があまりに巨大なので、姉もびっくり。たっぷり刻んで食べる気マンマン。ちびっ子を先に食べさせたら、後は大人の時間です。うちの自家製ビールで乾杯した後、しょうがとおネギと天かすたっぷりのたこ焼きを次々に焼きました。
　
大人たちが満腹になってまったりしていても、子供は容赦してくれません。元気いっぱいに大騒ぎして遊んでいました。たっぷり汗をかいた後には、プールへ移動して水遊び。甥っ子は、お人形さんのようにキュートなトマトちゃんに一目ぼれ！？　かと思っていたら、イジワルしてみたり、なんとも不思議な行動をとっていました。
　
シャワー後には、3人仲良くキティちゃんのDVDを見ながら、アイスクリームを食べていました。一日中フルパワーで遊び、いよいよお別れの時間。うちのチビ達は「バイバ－イ！！！」と大声で叫んでいましたが、トマトちゃんが一言「Never say good-bye」と。大人びた発言に、一同びっくり。子供って日々、いろんなことを吸収しているんだなぁ～と感心しました。
　
いつの日か、この一日のことを思い出す日がくるのかなぁ。

2月末から、ある資格をとるために学校に通っています。それも、仕事の合間をぬって、週3回。英語学校に通った経験はあるけれど、「英語で専門課程を学ぶ＆試験にパスしなきゃならない」状況は初めて。
　
正直、日本で大学受験をした時よりはるかに勉強しています！　ネイティブに混じって授業を受けるためには予習＆復習は不可欠。しかも、百科事典なみに分厚いテキストを読みこなすには、たった1～2ページ進むのに辞書を引きつつ3時間はかかります。英語で何かを学ぶことがこんなにも大変だとは……。睡眠をけずって取り組む毎日なのです。大学&大学院留学中の皆さん、さぞかし追い詰められた毎日をお過ごしのこととお察しします。
　
でも、新しいことを習得しながら一生懸命頑張って、集中した日々を送るのって、かなり刺激的&けっこう楽しい。オージーはのんびりしていて、楽チンなライフスタイルだって思われがちですが、クラスメイトを見ていて思うのが、努力して頑張っているオージーも多いよ！　ってこと。誰も彼もが適当にのほほんっと生きているのではなく、キャリアを築くため、スキルアップするため、よりより人生を送るために努力しているオージーもたくさんいるってこと。
　
そんなわけで、2回のテストにパスしなきゃならないのですが、実は、来週の月曜日から愛しの甥っ子&姪っ子たち、姉ファミリーが遊びにきます。2週間の滞在予定なので、お掃除や受け入れ準備に大忙しです。バタバタと慌しい毎日だけれど、充実した日々を送っています。

これって、なつかしくないですか？　エビせんにおたふくソース&マヨネーズ&かつお節&青のりのトッピング。夏祭りの屋台でも売っていたし、家でもこうやって食べていたっけ。
　
オーストラリアで暮らしていると、こういうものに、すご～く哀愁を感じるのはわたしだけ？　パリパリと何枚も食べちゃいました。おたふくソース&マヨネーズって、まさにゴールデンコンビ♪

毎日、乳製品を3種類とっています。栄養の事を考えてというよりも、ミルクティーやカプチーノが好き、朝食に食べるヨーグルトが好き、チーズ各種が好き、という理由で。
　
普段は、日本で売っている商品でいうと「森永ビフィダスヨーグルト 」や「雪印ナチュレ」のような酸味を感じるプレーンタイプを好んでいるのですが、たまに安売りになっていると、冒険したくなって、こんなのを買ってみます（写真）。
　
これはカスタード風味の、とっても甘いヨーグルトだったのですが、表記を読んでみてびっくり！　お砂糖が入ってないのに、なんでこんなに甘いん！？　しかも、こくがある。オージーのこだわりなのか何なのか、グルテンフリー&保存料なし&ローＧＩなどなど……。
　
スーパーで、ちょっと気にしていろいろ見ていると、グルテンフリー食品のなんて多いことっ！　生麩やモチモチ食材が大好きなわたしとしては想像もつかないことですが、オーストラリアにはグルテンアレルギーの人が多いのかなぁ？　何はともあれ、ファットフリー（脂肪分なし）だの、シュガーフリーだの、いろいろあるもんですね。

冷凍パイシートって簡単にサクサクッと美味しいお料理ができるので、とっても便利。以前はスナック系を作っていたけれど、最近ハマッているのが、キッシュ。スーパー系ブランドのものはイマイチなので、『 Pampaｓ 』というメーカーのものを使っています。本当はパイ生地から手作りして、もっとバター風味にしたいけれども、お仕事&お勉強で超多忙なので、まぁ、仕方ないか。お料理だけに専念できるんだったら、麺をうつとか（お友達に借りた本の影響）、パン作りとか、生麩作りとか、あぁ、いろいろやりたいことだらけ……。
　
キッシュの具は何でもいいけれど、わたしの好みはほうれん草とハム、マッシュルーム、玉ねぎ。たまに安売りになっていたらアスパラを入れます。今、アスパラって一束5本くらいなのに3ドル（約270円）もして、ちょっと高め。しかも、ひょろひょろっと頼りなげで、食感もあまりよろしくない……。それからベーコンだとちょっと塩気がきつ過ぎるのと、おもた～くなるので、わたしには少量のハムでちょうどいいみたい。これらをバターでささっと炒めておきます（お好みで塩こしょう）。

で、最初に冷凍パイシートをあらかじめちょっと焼いておきます。こうすると、食べるときにパイ生地がべちゃべちゃしていなくて、ほんのりサクッと保てます。

そしてそこに具をのせて、生クリーム&ミルク&卵を混ぜた液体を流し込んでいきます。ミルクが多すぎるとちゃんとかたまらないので、生クリームと卵を思いきってドロリと。最後にチーズをたっぷりのっけて、オーブンにつっこむだけ。
　
程よい焦げ色がついたところに、たっくさんのパセリを彩りよくトッピングして、できあがり♪　外食先のものより、素朴な家庭の味って感じがして、お野菜もたっぷりなので、キッシュは自分で作るようにしています。

ちょっと前の週末、ハーバータウンの横を通り過ぎようとしたら、こんな子供たちを発見！
　

ハーバータウンの近くには『 Domino Pizza 』と『 Pizza Hat 』の2件のピザ屋さんがあるのですが、競い合うように二つの店舗がそれぞれちびっ子？　というかお手伝いのようなアルバイトさんに看板を持たせていました。しかも、ラージピザが一枚3ドル95セント（約360円）という安さ！　日本ではピザ一枚2000円くらいしますよね？　オーストラリアは普段からチェーン店系のピザは安いけれど、それにしても3ドル95セントはかなりお得。
　
で、この子たち。わざとなのか何なのか、道路を挟んだ向かい同士で看板を持っているもんだから、かなり目立っていて、通り過ぎる車の中の人たちもニコニコして眺めていました。わたしも、思わずデジカメでパチリッと撮っちゃいました。
　
どちらのお店も、この日の売り上げはいつもの週末より多かったんじゃないかな？