Posted in: 2004年 07月 19日
シンプルな味付けが好きです。シンプルなだけに、ごまかしがきかず、料理の腕が問われるけれど……。 トマトソースのアンチョビ風味を作りました。にんにくとアンチョビの刻んだものを、エクストラバージンオ...
以前から、そのボリューとダイナミックな盛り付けで、評判を聞いていた「ASHMORE ROAD SEAFOOD AND STEAK」へ行ってきました。その名のとおり、オージーの大好きなシーフード料理とス...

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