ゴールドコーストのベトナム料理屋さん
Posted in: 2006年 10月 21日
移民の国オーストラリアでは和食はもちろんのこと、中華料理、韓国料理、タイ料理、インド料理、イタリア料理、ギリシャ料理などが本場に近い味で楽しめます（お店によってはオージー向けの味付けだったりするけれど……）。でも意外なことに、ゴールドコーストでベトナム料理というと、わりと限られているんですよね。
今回ご紹介するのは、少なくともわたしが移住してきた6年前からサウスポートにあるレストラン「Saigon Palace」です。先日、このベトナミーズで仕事関係の会食がありました。この数年間でオーナーチェンジがあったみたいだけれど、内装やメニューはほぼ変わりありませんでしたよ。
まずは定番の生春巻きから。
実はこのレストランに入る前に、とあるパーティに出席していて、少なくともシャンパン5～6杯とケータリングフードをかなりの量つまんでいたので、お腹の減り具合はそこそこといった感じでした。なので、メインは4人でコンビネーション・ホットポットをつつき合うことにしました。チキンや魚介類の入ったお鍋料理ですね。ちなみにここでは白ワインを2本あけました。
ベトナム料理は、メニューによってはけっこう甘い味付けだったりしますが、この日はさっぱり&ほど良い辛さが絶妙でした。パーティ・メニューだと野菜不足になりがちですが、わたしはやっぱり毎食必ずお野菜が食べたいなと思います。20年以上の食習慣ですね。こんなところで母の影響を感じます。
「Saigon Palace」
96A Marine Parade, Southport,QLD, Australia
Tel：5532-2410
ここ行った事ないの。
奴に行こうよ～って言ってもあんまり乗り気じゃないよう・・・汗
私も生春巻き食いたい～～～
生春巻き美味しそう！！！
普段ビーフでタマネギをまいてあるようなのとか、海老の擦り身の揚げたのとか、海老は食べます。でも、お肉(豚ですか？)がまかれた方の生春巻きが食べてみたい！
ベトナム鍋もおいしいですよね。昼間はかなり気温も上がり暑くなってきましたが、夜はまだ涼しいので楽しめますね。野菜たっぷりだし◎。
ベトナム料理ってお野菜た～～っぷりなんですよねっ。
私もあまり食べたことがなかったのですけど、そろそろ
あちこちで食べてみようかな～って思ってるところなんです。
生春巻きもお鍋もフォーもパパイアサラダも・・・・
食べてみたいものいっぱいで悩んじゃいそうです。笑）
ただいま～パースに帰ってきた、ネット徘徊再開よん♪
パースはベトナム移民が多いから、ベトナム料理屋や結構あるのよん。美味しいわよね～
mintちんとこの奴は、好き嫌いが多いのぉ……。タイとかベトナミーとか、けっこう食べてみたら、美味しかったりすのにね。今度強引に誘ってみようか（笑）？
りちさん、豚とエビがまかれた生春巻き、そのコンビネーションが美味です～！
まだまだお鍋も美味しくいただける時期なので、ぜひともお試しあれ。
r_decopさん、ベトナム料理はお野菜た～～っぷりで、かなり栄養バランスのとれたお料理だと思いますよ。油っぽくもないし、酸味と香草がの風味がきいていて、ぱくぱく食べちゃいます。相方さんとご一緒にどうぞっ！
ペケさん、おかえりやす～。
ホリデーは満喫されましたか？
AUS生活復活とのことで、日記も楽しみにしています！