納豆とお蕎麦のコラボレーション
Posted in: 2007年 05月 20日
Category: 食べること&飲むこと
外食したり、買うよりも、作ることが大好きなYちゃん。手作りの良さや美味しさに加え、何より実験的なことが楽しいみたいです。ビール、納豆、マヨネーズなどなど、いろいろ作っていますが、納豆は2週間に一回の割合で作っています（ちなみにビールは毎週末）。ベストな方法を見いだすまで、試行錯誤を繰り返しましたが、今では失敗なし！
お蕎麦の薬味には海苔やおネギ、天かすなど、あるものを適当にあわせていますが、納豆が大量にあったので、それも一緒に食べてみたら、これが、美味しい～！ 納豆のネバネバと麺つゆとお蕎麦がうまい具合にからまりあい、つるつるっ、つるつるっと、お箸がとまりません。さらに生卵を落とすと、味わい深くなります。
麺そのものはコリアンスーパーで売っている安いお蕎麦ですが、自分たちなりの美味しい食べ方を追求するのは楽しいことです。
美味そうです！今度お邪魔させて～～
実は納豆とそばのコラボは、私の中で数年前から流行してまして、このおいしさを共有できる人が、ココにいたのはとってもうれしいです（笑）。
必ず夏になると、食べる一品ですわぁ♪今年もこのコラボにお世話になります。
mintちん
美味しいで！
いつも、「うちにもおいでなぁ～」って
口ばっかりなので、ほんと、遊びにきてな。
14melanieさん
きゃ～、14melanieさんも納豆とお蕎麦の
コラボがお好きなんですね！
共感してもらえて、わたしも嬉しいです。
ちなみに、旦那さんも食べはるん？
おいしそーーー。納豆手作り＋おソバ★ むちゃむちゃ食べたいっす。天カスや、おつゆも作ってるのぉ？今度やってみます。。
買うよりも、作ることが大好きって素晴らしいことですよね！！最近は私も家で作る何気ないものが、外食よりもおいしいと言うことに気づきました。やっぱり家庭の味バンザイです！！納豆そばはおいしいですよねぇ～！私はいつも夏になると納豆とろろ（山芋）オクラそばを食べます。ビバ！ネバネバ系！ってくらいネバネバしたもの好きなんですよ～。（笑）
Minxさん
これ、おいしいです！
納豆とお蕎麦、やってみて～。
CHOCOさ～ん
わたしも、ネバネバ大好き！
オクラもたまにこちらで売っているのをみかけたら、
すぐに買うもん。
一度、ベランダで作ったけれど、
めちゃくちゃ小さいのが2～3個だったので、
スライスしてお味噌汁にいれました、
日本はネバネバ天国ですよね～。