自家栽培もやしの食べ方

Posted in: 2012年 09月 10日

最近お休みしているもやし栽培ですが、毎日育てていた頃は、この食べ方が一番美味しかったです。

20120910-20120910.jpg
タジン鍋にもやしを入れて、上に豚肉の薄切りをのせるだけです。少し塩をしてもいいですが、この調理法だともやしも豚肉も味がぐっと濃くなるので、後で加減をみるほうがいいかもしれません。手軽で美味しいうえに栄養たっぷりなのでお気に入りです。

2 Comments

  • な〜るほど、良さそうですね。
    犬たちと留守番中の友人宅にはタジン鍋がありますので試してみますよ。でも具材が2種類じゃ少しサミシイ感じがします。アスパラガスでも入れてみようかな…

    コメント by cityde — 2012年9月12日 @ 11:22 PM
  • citydeさん
    そうなんですよ、他にお野菜をいれてもいいと思いますが、
    うちではモヤシが大量にできるので、
    それだけでいっぱいいっぱいになってしますのです。
    アスパラもいいですね〜。

    コメント by sango — 2012年9月13日 @ 9:15 AM

Leave a comment