Posted in: 2014年 02月 06日
実家の父と同じでYちゃんも「朝ご飯にはお米」派です。二人とも「お米は腹持ちがいい」と言います。日本であれば、その家庭のお気に入りのお漬けものや佃煮などお米にあう塩気のものが冷蔵庫に入っていると思うので...
レイクランズのゴルフクラブでひらかれたお茶会に参加してきました。向かう途中で車の調子が悪くなり、ちょっと遅れての参加となりました。ほとんどの方が初対面だったのに、皆さんの自己紹介を聞き逃してしまい、残...
Posted in: 2014年 01月 21日
今日は(今日も!)、暑かったですね〜。ラジオを流していたら、記録的な暑さだと言っていました。ゴールドコーストらしからぬ、もっわ〜と湿気を多分に含んだ暑さでした。息子の髪の毛がぐっしょりするほど暑いので...
Posted in: 2013年 12月 23日
久しぶりに塩麹を仕込みました。去年のこの時期、京都から両親が来るときにいろいろな荷物とともに乾燥麹も10袋持ち込んでもらいました。それまでの母との会話ではどれだけ塩麹が使える調味料なのかということ...
ずっと興味はあったのになかなか機会がなく、やっとはじめてのハイティーを楽しんできました。「High Tea」という響きだけでも優雅ですよね〜。行ってきたのはゴールドコーストで人気投票No.1に輝いたメ...
Megちんとマリーナミラージュにある「Cafe Marina」でイタリアンランチを食べてきました。そういえば、以前も二人で行ったことがありました。 Megちんとはいつもシェアしていろいろ...
Posted in: 2013年 10月 31日
オーストラリアではずいぶん前から和牛が人気ですよね。オージービーフですが「WAGYU」です(笑)。食べ比べてみると、確かに味わい深いです。値段も特別に高いわけではありません(このお肉はキロあた...
ちょっと前のことになりますが「COCOTTE DINING」でランチを食べました。話題になっていたので気になっていたところ、ちょうど誘ってもらいました。事前にメニューを眺めているだけで期待が高まります...
Posted in: 2013年 10月 27日
スーパーや野菜屋さんなどでマンゴーが店頭に並びはじめましたね。まだちょっと高いけれど、見ているだけでもうきうきします(と言いつつ、もう初物を頂きました!)。 オーストラリアで暮らしている...
Posted in: 2013年 10月 23日
コールスって、いつの間にか少しずつ変わっているので面白いです。以前にも野菜売り場のディスプレイがお洒落になったと書いていますが、今度はオーガニックショップやヘルスショップみたいな量り売りのコーナーが新...

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